让青春在劳动中绽放——第七届经贸美食季决赛圆满结束
来源:餐饮服务中心 作者:杜奕璇 编辑:杨慧雯 发布日期:2023-05-26 浏览量:为弘扬饮食文化,践行劳动精神,5月18日下午,第七届经贸美食季决赛于第二餐厅二层举行。活动由餐饮服务中心主办,校学生会生权安保部、研究生会生权安保部共同承办。后勤基建处副处长冯俊鹏出席活动。
冯俊鹏首先对校学生会、研究生会活动组织工作表示感谢,并预祝晋级选手们在决赛中取得优异成绩。他表示,经贸美食季是后勤基建处的传统育人活动,迄今为止已成功举办六届,是后勤劳动育人品牌项目的重要组成部分。希望参赛选手们通过本次活动充分展示自己厨艺风采,提升劳动技能,在实践中培养个人综合能力。
随后,决赛环节正式拉开帷幕,参赛选手们纷纷投入到紧张激烈的美食角逐之中。
领取食材,清洗切配,烹饪摆盘,每一个环节都至关重要。同学们在与食堂师傅的默契配合中,出色完成比赛。在师傅们的耐心指导下,参赛选手各尽所长,飘香辣子鸡、健康时蔬小卷、糖醋里脊等色香味俱全的菜品纷纷呈上评审台。由餐饮服务中心职工和同学们共同组成评委组,根据菜品的色泽、样式、味道、创意等对参赛作品进行打分。
本次美食大赛的圆满结束,为后勤基建处日后开展多元化育人活动奠定了良好的基础,帮助同学们在做美食、品美味的过程中认识到劳动的艰辛和光荣,体会到烹饪的辛勤付出与收获感,助力新时代青年学子在劳动中磨炼意志,锐意进取,提升创造创新能力,实现技能与餐饮文化的传承,让青春在劳动中绽放。