严格落实防控措施,确保师生开学就餐安全
来源: 作者:后勤基建处 编辑: 发布日期:2020-08-28 浏览量:为在新学期到来之际向全校师生提供更加优质的服务,保证全校师生返校后的就餐安全,依照学校总体部署及后勤安排,餐饮服务中心开学就餐准备工作于8月23日全面启动。
启动日当天,餐饮服务中心召开了开学工作布置会,会议提出了进一步压实主体责任,细化防控措施,紧盯各项就餐环节的总体要求。会议结束后,餐饮服务中心全员进行了核酸检测,并完成了健康证办理工作。24日上午,餐饮服务中心在第二餐厅展开全体职工《疫情防控应知应会》专题培训,内容涵盖防控知识、采购管理、食品加工、餐厅管理、清洗消毒、垃圾分类等。结合培训内容,餐饮服务中心于当日下午进一步展开了卫生清理及消毒工作。25日,合作经营风味档口负责人会议召开,会议对防疫责任、防疫措施、健康管理、食品安全提出了具体要求,并签订了《防疫工作承诺书》。次日,所有防控引导标识已落实到位。
疫情防控期间,为避免人员聚集,餐饮服务中心同时采取了相应的就餐防控措施,包括进门测温、根据就餐人数密集度限流、制定单向就餐路线、张贴一米线及排队标识、打包带走等。此外,为引导全校师生适度取餐,养成节约粮食的良好用餐习惯,餐饮服务中心在餐桌上设置了温馨提示,并且计划开设小份菜窗口,以满足全校师生的个性化需求,避免浪费。
“我们仍处在疫情时期,要时刻保持警惕之心,紧绷防控之弦!”,餐饮服务中心将全面践行防控措施落实到位,保障食品安全卫生,全力满足在校师生及全体教职工的饮食需求,为师生的健康和校园安定不断努力前行!