为进一步提升我校后勤餐饮保障能力，学习兄弟院校在餐饮服务方面的理念和经验。12月16日，后勤管理处副处长魏有亮、餐饮服务中心主任王国福一行15人赴天津大学北洋园校区就后勤餐饮服务保障、食堂运行管理等工作进行考察调研。餐饮服务中心餐厅及部门经理一同参加调研。
天津大学北洋园校区是天津大学新校区，位于天津海河中游天津海河教育园区，占地3650亩，是教育部直属高等教育示范区。校区共设有8个食堂，建筑面积3万平方米，就餐座位数7000余个，承担着校区34000余师生的就餐保障工作。
在天大北洋园校区食堂管理办公室主任孔娜等人的陪同下，调研组一行首先参观了棠园餐厅（学三食堂）和梅园餐厅（学一食堂），重点考察了各食堂就餐区的装修布局、宣传公告、明厨亮灶展示、特色饮食、菜品价格以及后厨操作间的烹饪设备和制度规范。
随后，双方在学一食堂会议室进行了交流座谈。孔娜详细介绍了天津大学北洋园校区餐饮工作基本情况，包括机构设置、制度建设、风味布局、经营状况、供货商管理等方面的工作思路和运行成效。双方还重点就学校自营食堂的收入状况、人员结构、绩效考核、工资待遇等方面进行了深入交流。此外，膳食中心相关工作人员还向调研组介绍了在民主办伙以及外包食堂监管等食堂社会化经营探索方面的相关工作。
魏有亮向天津大学的热情接待和详细介绍表示感谢，并表示，天津大学北洋园校区“理念先进、规划先行”的治理模式给调研组留下了深刻的印象。天津大学在餐饮服务保障方面的“科学化、精细化、精准化”，在食堂社会化经营方面的“外包为主、学校监管”等成功运行经验值得我校学习和借鉴。双方希望日后进一步加强交流，共享经验，共同提高。
此次调研学习为我校后勤餐饮服务保障体系建设提供了有益的借鉴和启示，将有助于进一步完善餐饮服务保障体系制度化建设、提升服务保障理念和精细化管理水平。
