餐饮服务中心召开2016年度“技术能手”表彰会
来源: 作者: 编辑: 发布日期:2016-11-28 浏览量:11月25日下午,餐饮服务中心在二餐厅召开了2016年度“岗位练兵技术能手比赛”优秀员工表彰会,后勤党委书记王春生、后勤分工会主席孙和平、中心主任王国福、各餐厅部门经理及全体员工参加了表彰活动。
本次比赛历时1周,共设主食、副食、切配三个比赛项目,分实操和笔试两阶段进行,餐饮服务中心全体员工积极响应,根据不同岗位工种报名参加了比赛,经过限时的激烈角逐,各项目比赛如期完成,活动精彩纷呈。通过对实操现场打分和笔试成绩的综合评选,最终共有33名参赛选手脱颖而出获奖,其中主食组一等奖获得者:樊爱香、刘丽梅;副食组一等奖获得者:王卫伟、郑旭阳;切配组一等奖获得者:袁跃、侯海燕;另有27名选手获得了二三等奖和优秀奖。
表彰会上,王国福首先对本次比赛的组织和实施过程进行了回顾总结,对各位选手取得成绩表示祝贺,肯定了大家在日常工作中的实际表现和职业操守,鼓励大家继续苦练技能、精益求精的同时,还要谦虚谨慎、相互学习、共同提高。强调厨师能称之为“师”,既要有厨艺,还要有厨德,以厨艺赢人,以厨德服人。学校的餐饮事业更需要德才兼备的人才,希望大家在以后的工作中要进一步加强技能学习,注重团结协作,做到德才兼修,追求餐饮队伍整体素质和品质更上新的台阶。
孙和平向获奖员工表示祝贺,对比赛的组织工作表示认可,他回顾了担任历届比赛评委的经历,亲眼目睹各位选手的精彩表现,为大家的精湛厨艺所折服,为餐厅员工日常的辛勤付所感动,为大家取得的成绩感到骄傲和自豪,同时希望大家总结经验,再创辉煌。
王春生对中心岗位练兵活动的组织工作表示肯定,他指出,通过开展岗位练兵活动,不仅推动了广大员工学习业务、提高技能的积极性,增强了竞争意识和服务意识,还起到了凝聚人心、发掘人才的作用,极大提高了工作质量和服务水平,收到了非常好的效果。他代表后勤党委对食堂员工团结协作、兢兢业业保障餐饮工作有序开展所付出的辛苦努力表示感谢,勉励大家继续发扬爱岗敬业、感恩奉献的劳模精神,尊重劳动,尊重劳动者,在平凡的岗位上实现自己的人生价值。