中央音乐学院附中来餐饮服务中心交流工作
来源: 作者: 编辑: 发布日期:2016-11-24 浏览量:11月21日下午,中央音乐学院附中校长办公室主任刘京建一行7人来我校餐饮服务中心重点就标准化食堂建设工作考察交流。后勤管理处副处长魏有亮、餐饮服务中心副主任张天元参加了交流活动。
魏有亮首先介绍了我校餐饮保障工作的基本情况,重点介绍了第二餐厅的筹建及使用情况。刘京建介绍了音院附中食堂基本情况,希望通过到首经贸交流、汲取学校食堂改造方面的经验,提高管理和服务水平。张天元对我校第二餐厅的项目申报、立项、设计、施工、验收、结算、运行等工作进行情况介绍,并对我校标准化食堂的管理模式、制度建设和亮点创新等方面进行了交流。双方还就现有食堂改造和筹备施工过程中的重点注意事项进行了经验交流。
随后,刘主任一行参观了第二餐厅库房、后厨操作间以及就餐大厅,实地考察了标准化食堂和食品安全量化分级“A+★★★”食堂的创建成果,来访人员对智能机器人炒菜、智盘结算系统、教工菜篮子等创新项目表现出浓厚的兴趣,对食堂的环境卫生管理、食品安全规范、标准化操作规程等创建工作给予了高度认可,希望今后双方加强交流,共同提升餐饮保障水平。