食品安全卫生，一直是餐饮中心工作的核心。经过前期充分的市场调研，近日，餐饮服务中心引进了先进的豆芽生产设备，日产豆芽200斤，实现了豆芽类食材的自给自足。自制豆芽包括黄豆豆芽、绿豆豆芽和黑豆豆芽，生产全过程无任何添加，自然生发，营养、美味、健康。
另外，餐饮中心还购置了专门的面条加工设备，丰富了面条的花样品种。面条机可以生产小麦面、荞麦面、菠菜面以及不同规格的宽条面、粗面、细面。另外，新的加工设备还实现了煎饼用的薄脆原皮和高质量馄饨皮的量产。自制豆芽即将在教工“菜篮子”销售，为广大教职工的家庭烹饪提供安全卫生的健康食材。
餐饮服务中心
2016年5月30日
