节约粮食，不只是一句口号
而是成了一个个
可以参与、可以体验、
可以带来健康的选择
01 光盘打卡——把饭吃干净，就能换积分兑礼品
宣传周期间，教育部持续开展“美好‘食’光——你光盘·我有礼”校园系列活动。10月15日，我校在第三食堂门口广场结合“育人星光”小程序开展了光盘打卡宣传。
早、中、晚餐就餐后，只要把盘子吃得干干净净，现场拍摄一张真实空盘照片上传“琢玉育人积分程序”，经平台智能审核通过，即为打卡成功，即可获得育人积分，凭积分可兑换精美奖品。
一张真实的空盘照片
把“光盘”从一句要求
变成了可以累积的成就感
02 让节粮被看见——一本小册子，一次面对面的倡导
活动期间，我们向在校师生发放了节粮宣传册，用文字和画面讲清楚“一粥一饭，当思来处不易”。
志愿者也活跃起来，在二食堂、三食堂的取餐和收餐的动线旁，在就餐高峰时段倡导按需取餐、不剩饭菜。把提醒送到身边。
同时，节粮主题海报被投放在各食堂的显示屏上滚动播放，让每一位走进食堂的人，抬头时就能看到“节约”两个字。
03 两个窗口的“加减法”——小份菜 + 智慧餐厅
节约不能只靠自觉，也要给师生“更方便的选择”。
想多吃几种菜，又怕浪费？学校推出的“小份菜”窗口，可以选择小份，丰富又节约。一顿饭尝到更多种类，也不用担心吃不完。
同样是为了“按需”，学校的智慧餐厅吃多少取多少，按克计费。每一口都明码标价，浪费的空间被压缩到最小。
04 机器人炒菜——省资源—“传帮带”
在后厨，餐饮服务中心新引进的机器人炒菜窗口，是这次节粮行动的“技术担当”。
基于数据支撑，机器人炒菜实现了标准化烹饪，省油、省燃气、省资源。精准控油控盐，口味稳定，出品标准可控。70多种菜品广受好评，许多菜品的做法更科学、更健康、更营养。
机器人炒菜自引进以来，已和很多兄弟院校形成菜单共享，实现节约的经验和方法“传帮带”——节约，不再只是这一所校园的事。
05 将主食换成全谷物——一场有科学支撑的“吃饭升级”
今年全国粮食安全宣传周的主题，特别提到“全谷物行动计划”。
针对全谷物计划，学校此前推出了“经贸超级碗”——把精米白面替换为粗粮杂粮。这个“替换”不是赶时髦，而是有着科学支撑。
一餐一饭里，有着更健康的选择。
06 从餐桌到课堂——食材的“全身利用”
节约不止在食堂，也在课堂。
此前，“育人课堂”开设过相关课程，教大家把食材“全身利用”——比如西瓜皮，也能做成清爽的小菜。
小小食光——首经贸幼儿园爱粮专场
本次活动还联动首经贸幼儿园开展童心爱粮主题活动。小朋友集体观看宣传动画《粒粒皆辛苦》，懂得粮食来之不易；随后参与剥玉米粒趣味实践。
亲手剥取的玉米粒端上餐桌，餐后完成光盘拍照打卡，让节约粮食的种子在小朋友们心底扎根。
一粥一饭，当思来处不易；
半丝半缕，恒念物力维艰。
节约粮食的本质，
是对资源的珍惜，
更是对健康生活的选择。
世界粮食日只有一天，
但“光盘”“按需”“全谷物”这些选择，
可以成为每一天的日常。
下一次端起碗时
试着让盘子空一点~
